Das St. Louis French Hospital in Jerusalem wurde 1851 vom französischen Konsulat gegründet und dem lateinischen Patriarchen zur Verfügung gestellt. Es liegt direkt  gegenüber dem „Neuen Tor“ der Jerusalemer Altstadt. Das „Hôpital Français Saint-Louis“ wird häufig nur knapp „French Hospital“ genannt. Seine Geschichte  geht zurück auf die Mitte des 19. Jahrhunderts, als der in Frankreich entstandene Orden der „Schwestern des Hl. Joseph der Erscheinung“ in Jerusalem seine Tätigkeit begann.
Heute verfügt das Krankenhaus über mehr als 60 Betten. Betreut werden vor allem ältere Menschen mit Erkrankungen aus den Bereichen der Geriatrie, Onkologie und Neurologie, wie beispielsweise Wachkomapatient*innen. Die Patient*innen stehen zumeist in der letzten Phase ihres Lebens, was häufig auch die Mitbetreuung von Angehörigen zur Folge hat.
Im French Hospital gibt es keine  Unterscheidungen zwischen Palästinensern, Israelis, Juden, Christen und Muslimen. Auch muslimische und jüdische Speisegesetze werden befolgt. Das Haus ist in das Gesundheitssystem in Jerusalem eingebunden.
Die christliche Ausrichtung des Hauses wird durch die Arbeit der Mitarbeitenden sichtbar, die sich engagiert und mit viel Herz für die unantastbare Würde und den Wert menschlichen Lebens einsetzen.